Bijo; présente
PARIS JAPANESE ADDRESSES
Et si vous partiez à la découverte du Japon… sans quitter Paris ? Bijo; partage ici ses adresses coups de cœur, celles qui font voyager par une assiette, un rituel de beauté, une tasse de thé ou un savoir-faire. Une sélection personnelle de lieux inspirés, authentiques et singuliers, à découvrir au fil de vos envies.
BEAUTÉ
BEAUTÉ & ART DE VIVRE JAPONAIS
Biën;
10 rue Casimir Delavigne, 75006 Paris
Tél. : 01 71 32 26 16
E-mail : info@bien.paris
Site : bienconcept.paris
Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 19h
Tél. : 01 71 32 26 16
E-mail : info@bien.paris
Site : bienconcept.paris
Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 19h
Le flagship de Bijo; au cœur de Saint-Germain-des-Prés, pensé comme un véritable espace dédié au Japon. On y retrouve toute la sélection beauté Bijo; — skincare, haircare, Beauty Tech et accessoires — aux côtés d’une sélection pointue d’artisanat, design et art de vivre japonais.
Plus qu’une boutique, Biën; est aussi un lieu de rencontres : ateliers, masterclasses et événements y sont régulièrement organisés autour de la beauté et de la culture japonaise.
JAPANESE BEAUTY MARKET — BIJO;
Samaritaine
La Samaritaine - niveau -1
9 rue de la Monnaie, 75001 Paris
Tél. Samaritaine : 01 88 88 60 00
Site Bijo; : bijo.paris
Ouvert 7j/7, de 10h à 20h
9 rue de la Monnaie, 75001 Paris
Tél. Samaritaine : 01 88 88 60 00
Site Bijo; : bijo.paris
Ouvert 7j/7, de 10h à 20h
Le Japanese Beauty Market Bijo; réunit une sélection accessible et très actuelle de marques populaires au Japon, des soins du quotidien aux Beauty Tools devenus incontournables.
On aime particulièrement son bar à masques, qui permet de découvrir facilement de nouvelles références, ainsi que la diversité de marques japonaises réunies dans un même espace. Une excellente porte d’entrée dans l’univers de la J-Beauty.
Bijo; LE BAR À BEAUTÉ JAPONAIS
Le Bon Marché Rive Gauche
Le Bon Marché Rive Gauche - 1er étage, Espace Beauté
24 rue de Sèvres, 75007 Paris
Tél. Le Bon Marché : 01 44 39 80 00
Site Bijo; : bijo.paris
Site Le Bon Marché : lebonmarche.com
24 rue de Sèvres, 75007 Paris
Tél. Le Bon Marché : 01 44 39 80 00
Site Bijo; : bijo.paris
Site Le Bon Marché : lebonmarche.com
Le Bijo; Bar à Beauté Japonais rassemble au Bon Marché les incontournables de la beauté japonaise : skincare, soins capillaires, soins du corps et appareils de Beauty Tech.
Un espace pensé pour voir, tester et comprendre les produits, mais aussi bénéficier de conseils personnalisés et découvrir les rituels et innovations qui font aujourd’hui la richesse de la beauté japonaise.
INSTITUTS
Soins du visage et du corps
SOINS DU VISAGE SUR MESURE
En Beauty Salon Paris Tokyo
Un soin du visage holistique réalisé par une facialiste japonaise, entièrement personnalisé selon les besoins de votre peau. Après un diagnostic, différents actifs sont sélectionnés et associés afin de composer un protocole sur mesure, parmi lesquels des ingrédients emblématiques du Japon comme le matcha ou le placenta de fleur de cerisier.
Une adresse idéale pour découvrir le Kobido et d’autres techniques japonaises, entre expertise du visage, gestuelle précise et profonde relaxation.
SHIATSU & ANMA
Maison Suisen
7 rue de Thorigny, 75003 Paris
Tél. : 01 57 40 62 44
E-mail : accueil@suisen.fr
Site : suisen.fr
Ouvert tous les jours, de 10h à 20h
Tél. : 01 57 40 62 44
E-mail : accueil@suisen.fr
Site : suisen.fr
Ouvert tous les jours, de 10h à 20h
Une véritable parenthèse japonaise au cœur du Marais. Les praticiens japonais de Suisen mettent notamment à l’honneur les techniques traditionnelles du Shiatsu et de l’Anma, pour une expérience profondément relaxante et authentiquement japonaise.
La maison propose également des soins du visage avec RUHAKU. On aime tout particulièrement son décor : bambou, cèdre, papier washi et matériaux artisanaux japonais donnent véritablement l’impression de pousser la porte d’un ryokan au Japon.
SEIKEI & SOINS JAPONAIS
WACHAYA
Site : wachaya.com
WACHAYA Grenelle
125 boulevard de Grenelle, 75015 Paris
Tél. : 09 83 74 21 58
125 boulevard de Grenelle, 75015 Paris
Tél. : 09 83 74 21 58
WACHAYA Ouessant
5 rue d’Ouessant, 75015 Paris
Tél. : 09 88 47 36 09
5 rue d’Ouessant, 75015 Paris
Tél. : 09 88 47 36 09
L’adresse de la facialiste japonaise Megumi Sawada, où l’on recommande tout particulièrement le soin SEIKEI.
Après un diagnostic personnalisé du visage, Megumi associe ses techniques expertes de lifting manuel à différents outils, dont THE FACE POiNTER, afin de travailler avec précision les différentes zones du visage.
WACHAYA propose également une belle sélection de soins et de massages du corps : une adresse à découvrir pour une approche globale du bien-être à la japonaise.
COIFFURE
& SOINS DES CHEVEUX
LISSAGE JAPONAIS & COIFFURE
Jacques Moisant Paris
LISSAGE JAPONAIS & COIFFURE
93 rue de Seine, 75006 Paris
Tél. : 01 46 33 51 21
Site : jacquesmoisant.com
Ouvert du mardi au samedi, de 10h30 à 19h
Tél. : 01 46 33 51 21
Site : jacquesmoisant.com
Ouvert du mardi au samedi, de 10h30 à 19h
Une adresse de référence à Paris pour découvrir l’authentique lissage japonais, réalisé par une équipe franco-japonaise maîtrisant les techniques spécifiques de cette méthode.
Les hairstylists proposent également coupes, colorations, permanentes et coiffages, avec une attention particulière portée à la structure du visage, à la nature du cheveu et au moindre détail. Une rencontre réussie entre l’art de la coiffure française et la précision japonaise.
COUPE JAPONAISE & HEAD SPA
美容院 AKARI CUT PARIS
Une adresse particulièrement appréciée des Japonais installés à Paris. La hairstylist japonaise Akari accompagne elle-même ses clients du début à la fin du rendez-vous, dans un salon fonctionnant sur réservation.
Coupes naturelles et précises, coiffages, soins et Head Spa : son approche s’adapte à la texture, au mouvement naturel du cheveu et au style recherché, tout en s’inspirant des tendances actuelles au Japon.
ONGLES, SOURCILS
& CILS
NAIL ART JAPONAIS
Yu-Bi
33 rue des Petits-Champs, 75001 Paris — fond de cour
WhatsApp : 07 81 90 41 84
Site : yu-bi.fr
Réservation en ligne recommandée
WhatsApp : 07 81 90 41 84
Site : yu-bi.fr
Réservation en ligne recommandée
Envie d’adopter le style des ongles à la japonaise ? C’est l’adresse à découvrir.
Yu-Bi propose un large choix de prestations autour du Nail Art japonais, mais aussi manucure, pédicure, extensions de cils, rehaussement de cils et maquillage semi-permanent.
On y retrouve surtout ce que l’on aime dans les salons japonais : une grande minutie, des designs extrêmement travaillés et une vraie attention portée aux détails.
CILS & SOURCILS
BROW ART PARIS
Une adresse beauté spécialisée dans le regard, où Mikaru propose notamment maquillage semi-permanent, soins des sourcils et prestations autour des cils.
Elle travaille aux côtés d’autres spécialistes japonaises, notamment pour les ongles et les cils, ce qui permet de réunir plusieurs gestes beauté dans un même lieu.
Une adresse idéale pour retrouver la précision du savoir-faire japonais appliquée à la mise en beauté du regard.
RESTAURANTS JAPONAIS
L’ART DU SUSHI — 2 ÉTOILES MICHELIN
Hakuba — CHEVAL BLANC PARIS
Cheval Blanc Paris
8 quai du Louvre, 75001 Paris
Tél. : 01 79 35 51 20
E-mail : hakuba.paris@chevalblanc.com
Site : Cheval Blanc Paris — Hakuba
8 quai du Louvre, 75001 Paris
Tél. : 01 79 35 51 20
E-mail : hakuba.paris@chevalblanc.com
Site : Cheval Blanc Paris — Hakuba
Une véritable œuvre d’art autour du sushi et du kaiseki, née de la collaboration entre Takuya Watanabe, Arnaud Donckele et Maxime Frédéric.
De la sélection exceptionnelle des ingrédients aux pièces de sushi, véritables bijoux à déguster, jusqu’à la beauté du dessert final, toute l’expérience nous transporte dans un Japon ritualisé et extrêmement raffiné.
Notre conseil Bijo; : oubliez dix fois les sushis ordinaires et offrez-vous une fois cette expérience d’exception.
TABLES JAPONAISES
LE SOBA FAIT MAISON
Yen
Une adresse incontournable autour du soba, ces nouilles japonaises au sarrasin aussi délicieuses que légères. YEN travaille notamment des nihachi soba, composés de 80 % de sarrasin provenant d’Hokkaido.
Avec sa carte disponible à la carte et ses nombreux plats japonais, YEN est l’une des valeurs sûres préférées de Bijo;, notamment lorsque nous souhaitons inviter des clients : on y trouve toujours quelque chose qui fait l’unanimité.
CUISINE, DESIGN & ART DE VIVRE
Ogata
Difficile de résumer OGATA à un simple restaurant.
Dans cet hôtel particulier pensé par Shinichiro Ogata, gastronomie, architecture, artisanat, thé et hospitalité se rencontrent dans une cohérence rare. Le restaurant propose une interprétation contemporaine de la cuisine familiale et régionale japonaise, guidée par les saisons.
Une adresse à choisir lorsque l’on souhaite non seulement dîner japonais, mais véritablement entrer dans un univers esthétique japonais contemporain.
SAKÉ & CUISINE JAPONAISE
Enyaa
37 rue de Montpensier, 75001 Paris
Tél. : 01 40 26 78 25
E-mail : contact@enyaa-paris.com
Site : enyaa-paris.com
Tél. : 01 40 26 78 25
E-mail : contact@enyaa-paris.com
Site : enyaa-paris.com
Une adresse que Bijo; aime particulièrement faire découvrir à ses clients.
ENYAA possède une très belle sélection de sakés japonais, à accompagner de plats aux saveurs mémorables. Parmi nos favoris : le battera, sushi pressé au maquereau, ou encore l’unagi.
Une table chaleureuse et authentique où l’on revient volontiers pour retrouver certaines saveurs du Japon.
BISTROT JAPONAIS & BAR À VINS
SAGAN
Situé juste à côté de Biën;, SAGAN propose une cuisine japonaise réconfortante et généreuse, inspirée des plats du quotidien et revisitée avec finesse par le chef Katsutoshi Kondo.
Toujours animé, c’est aussi une adresse que nous aimons particulièrement le soir, lorsque l’on peut prendre le temps de découvrir la belle sélection de vins de la maison et se laisser guider dans les accords.
RESTAURANTS CASUAL
HAND ROLLS
Takuto
Imaginé par le maître sushi Takuya Watanabe, TAKUTO transpose son expertise dans un format beaucoup plus casual et spontané.
Pour nous, c’est tout simplement l’adresse des hand rolls les plus créatifs de Paris : des rolls préparés minute, à déguster dans l’esprit des petits comptoirs des marchés aux poissons de Tokyo.
Un véritable QG de l’équipe Bijo;, que nous choisissons presque systématiquement pour nos événements. Et le petit plus que l’on adore : la livraison est également disponible.
LE BENTO CONTEMPORAIN
INÉ
LE BENTO CONTEMPORAIN
Fondé par Sarah Ueta, INÉ est né de l’envie de proposer à Paris un véritable bento japonais : généreux, équilibré, beau et sans tomber dans la cuisine fusion.
Après un premier pop-up en 2021, INÉ a ouvert sa propre adresse parisienne en 2023 et développe également une importante activité de livraison et de catering pour les maisons de luxe.
Chez Bijo;, c’est l’une de nos adresses favorites pour les déjeuners d’équipe.
SALONS DE THÉ
LE THÉ JAPONAIS CONTEMPORAIN
OGATA — SABŌ
16 rue Debelleyme, 75003 Paris
Tél. : 01 80 97 76 80
Site : ogata.com/paris
SABŌ : du mercredi au dimanche, de 11h à 18h
Tél. : 01 80 97 76 80
Site : ogata.com/paris
SABŌ : du mercredi au dimanche, de 11h à 18h
Au sein d’OGATA se cache un salon de thé hors du temps, où la tradition japonaise est interprétée dans un langage résolument contemporain.
On y découvre plusieurs thés japonais au fil des saisons, accompagnés de délicats wagashi.
Dans cet espace empreint de calme et de sérénité, prenez le temps de choisir votre thé, de suivre sa préparation et de le savourer lentement : une invitation à redécouvrir le luxe d’un moment suspendu.
LA TRADITION DU WAGASHI
Toraya
10 rue Saint-Florentin, 75001 Paris
Tél. : 01 42 60 13 00
E-mail : paris@toraya-group.co.jp
Site : Toraya Paris
Ouvert du lundi au samedi
Tél. : 01 42 60 13 00
E-mail : paris@toraya-group.co.jp
Site : Toraya Paris
Ouvert du lundi au samedi
La maison historique de wagashi, dont l’histoire au Japon remonte à plusieurs siècles, possède également son adresse parisienne.
On y retrouve avec bonheur la même exigence qu’au Japon, du déjeuner aux pâtisseries japonaises, en passant par les dorayaki, les desserts saisonniers et les célèbres yōkan.
Leurs magnifiques wagashi sont également disponibles à emporter : parfaits pour un cadeau… ou simplement pour soi.
L’ART DU THÉ JAPONAIS
Jugetsudo By Maruyama Nori
95 rue de Seine, 75006 Paris
Tél. : 01 46 33 94 90
E-mail : chumon@maruyamanori.com
Site : jugetsudo.com
Du lundi au samedi, de 11h à 19h
Tél. : 01 46 33 94 90
E-mail : chumon@maruyamanori.com
Site : jugetsudo.com
Du lundi au samedi, de 11h à 19h
À quelques pas de Biën;, Jugetsudo invite à prendre place au comptoir pour découvrir tranquillement toute la richesse du thé japonais.
Matcha, gyokuro, sencha, genmaicha ou hojicha : on peut déguster les thés sur place et échanger avec l’équipe pour mieux comprendre leurs particularités.
Des cérémonies du thé sont également régulièrement organisées au sous-sol. Autre détail remarquable : la boutique a été imaginée par Kengo Kuma, dont les innombrables tiges de bambou suspendues donnent au lieu une atmosphère immédiatement reconnaissable.
RESTAURANTS FRANÇAIS PAR DES CHEFS JAPONAIS
1 ÉTOILE MICHELIN
Yoshinori
Le chef japonais Yoshinori Morié rend hommage à la gastronomie française à travers une cuisine élégante et précise, portée par ce que la maison décrit elle-même comme son « âme nipponne ».
Une belle illustration de cette rencontre entre grande cuisine française et sensibilité japonaise, dans un restaurant intimiste au cœur de Saint-Germain-des-Prés.
1 ÉTOILE MICHELIN
Nakatani
27 rue Pierre Leroux, 75007 Paris
Tél. : 01 47 34 94 14
E-mail : info@restaurant-nakatani.com
Site : restaurant-nakatani.com
Tél. : 01 47 34 94 14
E-mail : info@restaurant-nakatani.com
Site : restaurant-nakatani.com
Après neuf années passées auprès d’Hélène Darroze, dont trois en tant que chef, Shinsuke Nakatani ouvre son propre restaurant en 2014.
Il y propose une gastronomie française guidée par les produits de saison, mais dans laquelle on retrouve une sensibilité japonaise dans la précision des cuissons, les textures, les assaisonnements et l’esthétique des assiettes. Le restaurant conserve une étoile Michelin depuis 2016.
3 ÉTOILES MICHELIN
Restaurant Kei
5 rue Coq-Héron, 75001 Paris
Tél. : 01 42 33 14 74
E-mail : reservationkei@gmail.com
Site : restaurant-kei.fr
Tél. : 01 42 33 14 74
E-mail : reservationkei@gmail.com
Site : restaurant-kei.fr
Kei Kobayashi est aujourd’hui l’un des chefs japonais les plus emblématiques de la haute gastronomie française.
Sa cuisine est profondément française dans ses fondements, tandis que le Japon apparaît dans la recherche d’équilibre, la précision, la légèreté et l’esthétique.
Une expérience gastronomique majeure à Paris, récompensée de trois étoiles Michelin.
2 ÉTOILES MICHELIN
BLANC
52 rue de Longchamp, 75116 Paris
Tél. : 01 70 60 12 00
E-mail : info@blanc-paris.com
Site : blanc-paris.com
Tél. : 01 70 60 12 00
E-mail : info@blanc-paris.com
Site : blanc-paris.com
Avec BLANC, le chef japonais Shinichi Sato signe une cuisine très personnelle, construite autour des produits français, des saisons et d’une maîtrise technique exceptionnelle.
Le chef ne cherche pas à juxtaposer France et Japon, mais à exprimer une cuisine qui lui est propre, nourrie par ses vingt-cinq années passées entre les deux cultures.
L’expérience se prolonge dans le spectaculaire écrin architectural imaginé par Kengo Kuma, tout en courbes, matières et lumière.
MAISON & LIFESTYLE
USTENSILES DE CUISINE JAPONAIS
KAMA-ASA
12 rue Jacob, 75006 Paris
Tél. : 01 75 42 91 09
E-mail : contact@kama-asa.fr
Site : kama-asa.fr
Du lundi au samedi : 11h–13h / 14h–19h
Tél. : 01 75 42 91 09
E-mail : contact@kama-asa.fr
Site : kama-asa.fr
Du lundi au samedi : 11h–13h / 14h–19h
Fondée à Tokyo en 1908, KAMA-ASA sélectionne des ustensiles de cuisine et couteaux japonais pensés pour être utilisés et conservés pendant de nombreuses années.
Dans la boutique parisienne, on retrouve des outils de cuisine au savoir-faire remarquable, choisis autant pour leur fonctionnalité que pour leur beauté.
Une adresse que l’on adore pour découvrir qu’au Japon, un bon ustensile du quotidien peut presque être considéré comme un objet d’art.
CÉRAMIQUES JAPONAISES & OBJETS ANCIENS
1月と7月 Takeaki Tajimi
Une adresse confidentielle de Takeaki Tajimi, consacrée aux céramiques japonaises contemporaines et aux objets anciens.
La sélection évolue au fil des artistes, des artisans et des expositions : bols, assiettes, vases, objets pour le thé ou le saké… des pièces faites pour être admirées, mais aussi utilisées au quotidien.
Plus proche d’une petite galerie que d’une boutique traditionnelle, 1月と7月 est l’une de ces adresses où l’on découvre un Japon plus intime, artisanal et collectionneur.
La carte
