ASAHIYAKI

ASAHIYAKI - maison de céramique japonaise

La maison ASAHIYAKI est une des plus vieilles maisons de céramique du Japon. Installée le long de la rivière d’Uji dans la préfecture de Kyoto depuis quatre cents ans, ce sont 16 générations d’artisans qui se sont succédées pour transmettre et enrichir l'héritage familial de ce savoir-faire manuel.

ASAHIYAKI

La rivière Uji - berceau de la culture japonaise du thé

Source d’eau inépuisable pour la culture des théiers et d’argile pour la fabrication d’objets en céramique, la rivière Uji à fait de la région éponyme le berceau de la culture japonaise du thé.

L’argile d’Uji

L’argile ASAHIYAKI, extraite de la rivière Uji, est conservée un demi-siècle avant d’être utilisée. Ainsi, chaque génération d’artisan travaille une matière qui a été extraite par ses ancêtres et en extrait en retour pour les générations futures. Ce procédé, empreint d’une dimension poétique, accroît les propriétés naturelles de l’argile et son faible niveau de conductivité thermique, idéales pour la fabrication d’articles de thé.

Les fours d’Uji

L'esthétique unique d'ASAHIYAKI est largement dérivée du processus de four. Le premier four ASAHIYAKI, construit au XVIe siècle, 

figure sur la liste des Septs Fours Enshu, une liste des meilleurs fours à céramique japonais établie par Kobori Enshu, le maître japonais de la cérémonie du thé. 

Depuis, de nouveaux fours ont été construits, chacun offrant à l’argile diverse variations de couleur et de texture tout en conservant l’effet marbré caractéristique de la maison. 

La culture du Thé d’Uji

Au fil des siècles et des changements culturels, la maison, qui produisait principalement des bols pour la cérémonie du thé (matcha) de concert avec les maîtres du thé de la région d’Uji, s’est diversifiée. Les théières, tasses et yuzamashi ont vu le jour avec l'avènement du Sencha et du Gyokuro dans la région, à l’époque d’Edo. Aujourd’hui, Maître Yusuke Matsubayashio perpétue l'héritage du savoir-faire de ses ancêtres et continue de célébrer l'expérience de la dégustation de thé avec un attrait contemporain.

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